Huvudsaken

 
Let's talk about hair! Många gånger känns det som att man bara verkligen inte ORKAR fixa håret, utan slänger ihop någon halvdan tofs eller bara låter det hänga och bli som det blir. Det är helt okej! Men jag ska berätta en liten hemlighet: när jag har fixat mitt hår snyggt är jag alltid lite gladare! (oavsett hur lite) Tänk när du går i skolan/är på jobbet/är hemma och har en okej dag - och så råkar du gå förbi en spegel och inser att "Jäklar, vad snygg jag är i håret!". Det är en liten småtöntig energiboost som jag tycker sitter bra! 
 


Något som är väldigt snyggt överlag enligt mig är kontraster, men det passar speciellt bra i hår. Till exempel var det riktigt fint när jag hade min vita pärlblomma i håret igår (bilden ovan). Det ljusa lyfte verkligen fram de mörka tonerna i mitt bruna hår. Det är likadant med blont hår: om man sätter i något mörkt eller något färggstarkt som verkligen syns är det så stiligt! 

 
PIFFA UPP HÅRET!  
  1. Som sagt, någon kontrastrik detalj är alltid snyggt, t.ex. spänne, diadem eller liknande. Man ska inte vara rädd för accessoarer! 
  2. Hollywoodlockar. Grymt snyggt, tycker jag! Ta en stor bit hår och linda försiktigt runt locktången - pressa inte, utan det gör inget om håret är några millimeter ifrån tången - och håll i 5-10 sekunder. Kom ihåg att inte börja precis vid roten, utan gärna en bit ner, runt öronhöjd. Dra sedan försiktigt ut tången ur locken. 
  3. Go all flat. Om man har lite tjockare hår är det bra att sätta upp övre delen av håret med en klämma högst upp på huvudet medan man plattar undre håret och sedan släpper efter mer och mer så att allt blir platt. 
  4. Vågor från flätor. Det gamla knepet med att sova med blött hår i flätor tycker jag är fint! Att ha fler eller färre flätor är en smaksak. 
  5. Bullar, tofsar, flätor, uppsättningar - bara fantasin sätter stopp! (Google is your friend)
 
Är du själv hårfantast eller kör naturlig style? Några bra tips? 
 

Halv åtta hos en vän #10 (eller två vänner)

 
Håll i hatten, för nu bär det ut i skogen i min jakt på Halv åtta hos mig-middagar! Och ja, jag menar detta nästan bokstavligen - en liten promenad fick vi. Haha, idag var det tvillingarna Natasha och Salome som höll i söndagens middag i deras färgsprakande hus! Men innan vi får sätta oss ner vid det fina bordet ovan så ska vi bege oss ut en liten stund ... 
 
... närmare precis en liten bit från huset, in i deras grillkåta! 
 
En urmysig liten byggnad där vi satt och värmde oss medan förrätten bereddes! 

Några trevliga "tjommar" (nytt ord som jag precis lärt mig som betyder ungefär "snubbe"!) 

Värmande förrätt: norsk rømmegrøt med skorpor och spekemat

Sedan begav vi oss in igen för att göra en liten lek där vi skulle berätta saker som varandra som vi inte redan visste. Vem av oss gillade att måla manga när vi var små, har dansat jazz i Göteborg, skriver dikter om nätterna eller har skrapat upp halva ansiktet efter att ha åkt skateboard på mage i nedförsbacke ...?
 
Delikat varmrätt: turkisk köfte toppade med granatäpple, matvete och -havreblandning, cacik och sallad
 
Värdinnorna var i full sjå att fixa och göra det fint för oss! 
 
Underbar efterrätt: banan- och marängtårta
 
Vi blev så fint omhändertagna av dessa två vackra flickor och hade en riktigt härlig kväll! Dessutom var det så kul att se deras hus, som vi aldrig besökt förut. One of a kind, verkligen - precis som damerna själva!

Nu är tio av tretton Halv åtta hos mig avklarade!
(Jag insåg att det "bara" blir tretton middagar, jag trodde att det skulle bli fjorton förut eftersom vi är fjorton deltagare men sedan insåg jag att vi har ju ett tvillingpar! Haha, så kan det gå! Nu är alltså tre middagar kvar, varav en är min egen!) 

Besynnerliga framsteg

 
Hjärnan är verkligen kreativ när det gäller vad den kan koka ihop. I natt hade jag den underligaste drömmen på länge, men den gjorde mig grymt glad! Den var nämligen delvis på franska! Say what?! När jag vaknade lyfte jag på ena ögonbrynet och tänkte: "Vad hände där?" 
 
Jag minns att jag bland annat hörde orden "Utilisez votre imagination!" (Använd er fantasi) och dessutom skrev jag en massa ord, varav det första var "rêve" (dröm) - jag kanske visste att jag inte var riktigt vaken. Är det här ett bra tecken eller vad?! Alla de där självstudierna med franska lönar sig. Vilken ovanlig men rolig start på dagen! 
 
But now, tea. 

Bio och shopping gör mig alltid glad!

 
Vilken underbar lördag! Åh, jag är så glad över att jag är frisk igen! (Tro det eller ej, men det där illamåendet var faktiskt inte speciellt roligt, jag var jättedeppig på slutet ...) Det var så härligt att komma tillbaka till skolan igår och träffa vännerna igen - och självklart var det härligt med BIO! Iron Man 3 var så grym! 

 
Men den främsta anledningen till att jag är på så gott humör idag är för att jag har varit på shoppingtur och nu är både min studentklänning och mina student/balskor fixade! Jag var så galen att jag till och med köpte en extra klänning, för den praktiskt taget skrek "Viktoria" på galgen! Den här high:en kanske kan få mig att plugga utan gnäll, haha. 
 
Hoppas du har en underbar lördag! ♥

Keep calm and pyssla



Min kompis Emelie fyllde år häromdagen, men eftersom jag varit sjuk har jag inte kunnat ge min present förrän idag! Jag bestämde mig för att transformera en tändsticksask, inombords och utanför, till en ask med ...

De här hoppas jag att hon ska njuta av när vi ska på bio ikväll!

Awesome things to have

 
Des sacs beaux à emmener partout
// Underbara väskor att ta med sig överallt


 
Des crayons cools à utiliser pour écrire et prendre de l'inspiration
// Häftiga pennor att skriva med och skaffa inspiration från
 
 
 
Des horloges à voir tout le temps
// Exotiska klockar att kolla på i tid och otid
 
Bildkälla: wehearit

Today's truth #166


Dog jag och kom till mathimlen ...?

 
Är det inte så underbart att det bara vattnas i munnen? Detta var vad som serverades på senaste släktkalaset: lyxmackor! Eftersom jag alltid äter gröt till frukost blir det nästan aldrig något bröd för min del, så därför tyckte jag det var extra gott. Att äta bröd + antioxidantbomberna som frukt och grönt ger - helt underbart!! Jag har tur som har en sådan hälsosam släkt! 

För ett år sedan

 
Storstaden vid namn Berlin var jag på plats i precis för ett år sedan idag. Åh, vad kul det var att spendera några härliga vårdagar i den gigantiska staden tillsammans med härliga klasskamrater! På dagarna var det studiebesök som gällde och på eftermiddagarna/kvällarna var det upptäcktsfärder! (och min bästa vän kameran fick följa med på alla!) 
 
En fantastisk utsikt från TV-tornet! Inte förrän jag åkte upp på 320 meters höjd insåg jag hur stort Berlin var! Vilket inte är så konstigt med tanke på hur många gånger vi gick vilse ... 
 
Skuttandes längs konsten på Berlinmuren! 
 
Vackert och hemskt på samma gång: koncentrationslägret Sachenhausen. 
 
I den underbart vackra parken Tiergarten tog jag många fina foton. Det kändes nästan som en skog! 
 
 På Alexanderplatz fick jag syn på den här gigantiska ... saken, med ordet "Stockholm" och fick hemlängtan ... eller? ;) 
 
Det riktigt häftiga riksdagshuset var fyllt av speglar, utsikter och hade en säkerhetskontroll värdig en flygplats. 
 
Jag och ett gäng av mina fina klasskamrater utanför den enorma domkyrkan. Åh, så rolig vår vecka i Tyskland var! Jag längtar efter att upptäcka många fler storstäder i framtiden! Är det inte toppen att resa?! 

Romantiserar bort

 
Vykort från sjuksängen: 
 
Jag är tydligen en hopplös romantiker när jag är sjuk och sängliggande. Det jag ser fram emot är stunderna när jag är pigg nog att läsa Jane Austen eller de smöriga bitarna i Twilight-serien ... En annan angenäm sysselsättning är att se på en av mina absoluta favoritfilmer Stolthet och fördom. Eller när jag är som tröttast går det helt enkelt bra att blunda och fantisera om vilken jag vill. 

Hälsosamma, mumsiga havregrynskakor



Mumsigt? Ja!
 Nyfiken? Läs! Häromdagen planerade jag att göra ugnsbakad gröt, men bestämde mig för att testa en lite annorlunda version. Istället för att hälla smeten i en form så lade jag den i klickar på ett bakplåtspapper så att det blev som kakor. De blev SUPER! Jag gjorde mig ett litet afternoon tea samma dag och åt några stycken tillsammans med chokladte i en vacker kopp. Hur gott som helst - dessutom är de inte onyttiga eftersom de innehåller samma ingredienser som vanlig gröt! 





HAVREGRYNSKAKOR
1 dl havregryn
1/2 banan
1 ägg
1/2 tsk bakpulver
Exempel på smaksättning:
5-6 torkade aprikoser
pumpakärnor
kanel
 
Let's do it! 
1. Mosa bananhalvan. Blanda i den tillsammans med havregryn, ägg och bakpulver i en bunke. 
2. Smaksätt efter eget behag! Min version: Hacka de torkade aprikoserna och tillsätt dem tillsammans med pumpakärnor och kanel. 
3. Klicka ut dem i cirka 10 kakor på ett bakplåtspapper och sätt in i ugnen på 200°C i cirka 12 minuter. 
 


Vem letar vårtecken? - Jag gör!

 
Mina vårkänslor summeras upp rätt bra i den här bilden som jag knäppte i eftermiddags ute i rabatten: lite småkrafs här och var, men så mycket starkt och vackert finns runtomkring! ♥

Halv åtta hos en vän #9



Jag kan snart säga "som vanligt" åt att åka iväg på lördagskvällar på Halv åtta hos mig-middagar numera, haha! Idag var den nionde middagen (tyvärr missade jag den åttonde förra veckan) som ägde rum hos min klasskompis Alvina. Ännu ett spännande tema stod på schemat: kenyanskt! 


Smaskig förrätt: samosa med köttfärs respektive kål samt en tomat- och löksallad serverat med lime. 


Många skratt bland hungriga klasskompisar! 


God huvudrätt: kenyanskt bröd chapati tillsammans med grönsaks- respektive linsgryta! 


Vi spelade frågesporten Qube och inte för att vara en dålig vinnare, men JAG VANN!
 
En av de roligaste sakerna under kvällen var när ett finskt svåruttalat namn kom upp bland en av frågorna och personen som läste kollade osäkert på mig när hon sa namnet (jag har finska farföräldrar, men talar inte ett ord finska) för att kontrollera att hon uttalade rätt och jag exploderade skrattande: "Varför kollar du på MIG för?!" Men sedan kunde inte låta bli att låtsas rätta henne med finsk dialekt - tyvärr lät det kanske lite mer italienskt än finskt! 


Mumsig efterrätt: exotiska frukter täckta med vit choklad, alltså gino! Serverat tillsammans med vaniljglass


Det var första gången många av oss var hemma hos Alvina och det var riktigt kul att gå på upptäcktsfärd i hennes färgglada hus! 

Vad gör man när det inte finns sittplatser ...? Slänger sig över alla andra så klart!! 
 
Totalt sett en riktigt kul kväll med mycket prat om Kenya, balklänningar, studenttårtor och katter. En exploderande tallrik höll uppe spänningen, haha! Nu är nio av fjorton Halv åtta hos mig avslutade! 
(Jag har också börjat planera på hur min egen middag ska se ut, har du listat ut mitt tema än...?)

En drömmig lista

 
Mina favoritord 
härlig
wow
havet
dröm
bestyr
inspiration
blommor
bonjour
 
 
Saker jag tycker om
brev
solnedgångar
överraskningar
gå på bärjakt i mormors trädgård
vara helt uppslukad av en bok
när någon börjar le för att de är glada att se mig
pianospel
doften av nybakt 
 
 
Det jag helst drömmer om 
att vara kär
jordgubbar
att jag är vän med Peter Pan
resor till spännande länder
magiska saker
 
 
Saker jag vill göra i framtiden
åka på äventyr
inspirera
ha en fin trädgård
träffa någon som ger mig fjärilar i magen
hitta smultronställen runtom i världen
skriva en bok
vara lycklig
 
 
Fina egenskaper
ärlighet
vänlighet
positivitet
kreativitet
 
 
 
Platser jag tycker om att vara på
vid fönstret, i min säng
i en säckosäck på min fina skola
Liseberg
i en kram
vartsomhelst där jag kan se horisonten
Hogwarts
 
 
Inspirerad av Alice. Bilder från här

Prioritera

 
Svartvita mig, som alldeles precis ungefär för en minut sedan borde ha varit utanför genom dörren för att försvinna iväg på ännu en Halv åtta hos mig istället för att fota och redigera självporträtt. Jag måste reda ut mina prioriteringar... men det blir ett problem till en annan dag, haha. Ha en fortsatt splendid helg! 

Glo på mat, fotolycka och DIG!

 
Jag har en jättekul nyhet att berätta! Du kanske är lite fundersam vad det här är för någon bild jag lagt till, så jag ska inte hålla dig på stäckbänken länge till! Det är så här att för några dagar sedan fick jag nys om hemsidan foodgawker, (själva namnet betyder "stå och glo på mat"). Det är en hemsida som tipsar om alla möjliga recept, där endast riktigt bra bilder på mat accepteras, för att hemsidan ska hålla en hög standard (och det förstår man verkligen, så otroligt god och vacker all mat ser ut att vara ...!) 

Så jag tänkte att det kunde vara kul att skicka in några bilder med recept från bloggen för att se om någon kunde komma med, även om jag inte förväntade mig mycket. Igår kväll fick jag mail om att två av bilderna jag skickat in inte hade accepterats, på grund av konstigt ljus i bilderna. Lite nedslagen blev jag så klart, även om jag bara gjort det som en kul grej. Sedan idag fick jag ännu ett mail från dem och jag ville nästan inte öppna det, eftersom jag tyckte det skulle vara tråkigt att få ett nekande till. Men jag kunde inte slänga det utan att ha öppnat det, så jag klickade på mailet ...
 
... och såg att en av bilderna hade accepterats! Gissa om jag blev förvånad - och glad så klart! Tänk att en av mina bilder accepterats bland alla de fantastiska bilder av professionella fotografer! Det gjorde mig inspirerad och taggad på att öva ännu mer på att fotografera så att jag kanske någon gång i framtiden tar många bilder som är värdiga för hemsidan! Dessutom är jag riktigt glad för att på grund av detta har min blogg fått en push uppåt till 200 unika läsare. För en liten bloggare som jag är det så knäppt, men så KUL att ha dubbla antalet läsare än vad jag brukar ha! 
 
 
Klicka på bilden om du har missat hur min somriga favoritsmoothie görs! 

På tal om er läsare ... Jag har fått så fantastiskt fina kommentarer för min blogg på senaste tiden, så jag vet inte riktigt vart jag ska ta vägen! Ni är så snälla att jag bara vill krama om er alla! TACK för ert stora stöd, ni är verkligen skillnaden som ändrar bloggandet från en småtrevlig hobby till en världskul syssla! Några säger att de blir glada av att läsa min blogg, men du som läser ska veta att du också sprider glädje själv - till mig! ♥ 
 
Det här är en speciell hälsning till en mycket härlig tjej: en väns lillasyster. När min vän berättade för sin lillasyster att hon skulle träffa mig idag på fika, sa lillasystern: "Hälsa till Viktoria att jag läser hennes blogg och tycker att hon är söt." Min vän svarade "Okej" och då kollade lillasystern allvarligt på henne och sa: "Alltså, jättesöt". Jag bara älskar det - så gulligt och jag blev så glad! Tack till en verkligt underbar tjej som är JÄTTESÖT också! ♥

Nyttiga cake pops?!


Häromdagen var jag lite sötsugen och ville göra något gott, men inte onyttigt, att äta. Resultatet blev dessa frysta bananbitar täckta med chokladmix och nötter! Åååååh, så goda de var! Dessutom var de hur enkla som helst att göra och när jag nu såg på bilden insåg jag att de såg ut som cake pops på sina pinnar, så från och med nu kallar jag dem för det eftersom det är lättast (och roligast).  

(Det är ett ganska känt recept, men ni kan få min version av det här ändå!)
 

NYTTIGA CAKE POPS (choklad- och nöttäckta bananbitar) 
1/2 - 1 dl keso eller kvarg (Se OBS!) 
1/2 - 1 dl yoghurt (Se OBS!)
1 tsk kakao
1 banan
En handfull nötter
Tandpetare eller klubbpinnar
 
OBS! Mängden yoghurt och keso/kvarg går att variera lite som man vill så att man får ca 1 dl mejeriprodukt, alltså lite mer keso/kvarg och lite mindre yoghurt eller tvärtom. Jag har inte provat med BARA yoghurt, så det kan jag inte stå för att det blir bra, men jag tror inte att det skulle vara några problem. 
 
 
Let's do it! 
  1. Blanda keso/kvarg, yoghurt och kakao i en skål. 
  2. Hacka nötterna efter hur stora bitar du vill ha på dina cake pops. 
  3. Skär upp bananen i 6 - 8 bitar. Lägg en bananbit i skålen med kakao-blandningen och vänd runt tills hela är täckt.
  4. Fiska upp med en tandpetare. Vänd sedan i nötblandningen tills hela ytan är täckt. 
  5. Gör likadant med alla bananbitar. Lägg dem i en burk med tandpetarna i och frys i minst fyra timmar. När du ska äta dem, ta ut dem ur frysen och ät ganska direkt, för de tinar snabbt och kan då lätt glida av tandpetaren. (Personligen tyckte jag att de var goda även när de var lite halvtinade och kletiga också!) 
 

Spets, te och luriga leenden

 
 
Jag älskar min nya tröja som jag fyndade på Ullared. Så fort jag ser ett plagg med spets i någon affär blir jag som förbytt och får den där storögda blicken som jag fick när jag var fem år och kollade på prinsessklänningar. Blicken som säger "wawawa-den-är-så-fin-får-jag-röra-vid-den?". Så nu vet du vad du behöver för att förtrolla mig. Andra saker som förmodligen skulle fungera lika bra är att servera mig te i en söt kopp eller helt enkelt le mot mig. Gets me every time! ♥

Öva framför spegeln fungerar faktiskt!


Inspirationscollage på min spegel
 
Så här halvvägs in i april tänkte jag berätta hur det går med min aprilutmaning som går ut på att sätta upp fem små mål för mig själv som jag kan förverkliga så att jag en dag ska kunna förverkliga mina stora drömmar också! De flesta grejer som jag valt är ju engångsgrejer (laga en god lunch, ha en häftig fotografering, springa en mil) så dem har jag inte avklarat än. (Idag har jag dock sprungit 8 km som en övning på milen och det gick strålande!) 
 
Det mål som jag HAR förverkligat så här långt är mitt självkänsla-mål! Det går ut på att jag varje dag ska tänka ut ett positivt adjektiv som stämmer in på mig själv, skriva upp det på min lista och sedan säga det till mig själv framför spegeln - och det är viktigt att säga det som att man menar det! Ibland tar det fem till tio gånger innan jag kan säga det och tro på det själv. 
 
När jag dessutom säger dagens adjektiv passar jag på att repetera alla andra på listan också. Därför blir det idag 17 positiva ord om mig själv, imorgon blir det 18 stycken och så vidare ända upp till 30! Jag tycker i alla fall att det fungerar jättebra, jag bara känner hur min självkänsla växer för varje dag som går! Det är i alla fall ett perfekt sätt att avsluta dagen på, för jag börjar alltid le när jag säger alla de där orden som handlar om just MIG. Även om jag har varit nedstämd under dagen lyckas jag alltid få fram ett litet leende på kvällen. Så det här tipsar jag alla om att göra, även om ni inte gör någon aprilutmaning, för du mår så grymt bra när du får komplimanger från den viktigaste personen i ditt liv:
 
Dig själv. 
 

Random acts of love #2

 
Random acts of love #2: LET'S HUG! 
 
Ibland när du står framför en nära vän har orden du vill säga gått och gömt sig bakom en byrå i din hjärna, eller så räcker orden du kommer på helt enkelt inte till. När det här händer mig brukar jag ta till det allra starkaste sättet för att säga "Jag tycker om dig": ge personen en kram. Sådan värme är så bra för själ och kropp! Jag älskar kramar! Om det är något som du borde slösa med i ditt liv, så är det definitivt kramar. 

Vidunderligt vårjackaväder

+14°C och nästan soligt när jag gick hemifrån idag! 
 
SAKER SOM JAG ÄR GLAD ÖVER JUST NU
  • Jag invigde min nya vårjacka idag - och frös inte!
  • Det luktade pizza när jag kom hem från skolan (hemmagjord - mums!)
  • Så grymt träningspeppad! Armpass idag och imorgon blir det långpass joggingtur
  • Snart ska jag få ta de sista bitarna av gårdagens fantastiska mellanmål (som alla andra av mina goda frukostar / mellanmål finns den HÄR på hallonsplace @ instagram!) 
  • Det ska bli 25°C och sol i Paris imorn (jag vet inte riktigt varför jag är glad över det ...)
  • Alla bloggar får sådant nytt liv på våren! Jag riktigt spritter i kroppen när jag får läsa alla era härliga bloggar
  • På vägen hem såg jag vitsippor!
  • Det är 22 dagar kvar tills jag ska på One Direction i Stockholm! 
  • Det är 50 dagar kvar till studenten
  • Det är 80 dagar kvar till Paris

Knappar and you know it

För ett tag sedan vann jag en pysseltipstävling, där jag fick priset en stor påse knappar från craftandcreativity.com. Dessa knappar har legat ett bra tag inuti mitt rum och samlat damm. När jag kom hem tidigt idag ville jag fira att mitt fysikprov var över istället för att fortsätta plugga, så jag satte igång och började leka med mina knappar! 

Den första grejen jag gjorde var från det här tipset där jag bestämde mig för att dekorera en kruka i köket med lite knappar. Det blev riktigt fräsigt i köket, tyckte jag! 
 
Vissa knappar var riktigt häftiga! (P.S. Jag ber nästan om ursäkt för min underliga humor. Nästan, haha!)
 
Sedan tog jag en tunn ståltråd, två knappar och en pärla och gjorde en söt liten ring! 
 
Love it? LOVE IT! 
Ha en grym vecka, mina vänner! ♥

Fysikaliskt

 
Hahahaha! Jag vet, visst är jag fyndig? Man måste ju ha något kul för sig medan man pluggar hela dagen! 

Tacoskväll!


Tacos sitter verkligen aldrig fel. Åtta tjejer runt ett bord fyllt av tacos ... Akta händerna säger jag bara!

De varierar i farlighet, mina vänner ...! (Speciellt Emelie med stekspaden är inte att leka med)

Om du undrar vem som skar upp dessa välskapta tomater - well, that would be:
 
... MOI! Jag ser bara lite galen ut. Men det är svårt att vara något annat runt alla dessa roliga människor!  

Det var en urgrym kväll med mycket skratt, stämning, skönsång, hemligheter och god mat! Det var länge sedan jag hade så kul! Vad ska jag göra när jag inte träffar mina naturtöntar efter studenten ...? ♥

Masquerade

 
Så här såg jag ut kväll när jag tog en tripp till min vän Marianne för att ha en urmysig tacokväll med kära klasskompisarna! Om du är lite fundersam över varför jag har en mask på mig, så är det på grund av att det var studentfest med maskeradtema senare på kvällen som jag gärna skulle ha velat gå på (men jag valde att vara utvilad imorn istället). Fast jag kunde inte låta bli att rota fram masken och fota lite innan - jag kände mig lite som en bandit i den tillsammans med min randiga tröja, moahaha!
 
Bilder från den härliga kvällen kommer imorn, för nu är jag dötrött! 

Hey, hey, hey, it's saturday!

 
Självklart sparar jag lyxfrukosten till lördagsmorgonen: chokladbollsgröt toppat med banan och jordgubbar. Jag måste ju ha någon slags uppmuntran till att börja plugga, vilket den här helgen kommer vara fylld av. På dagtid i alla fall - blink! 
 
Chokladbollsgröt
1 dl havregryn
2 dl vatten
1 tsk kakao
2 msk kokosflingor
Kanel
Ev. sötning (t.ex. 1 tsk honung / stevia / vaniljsocker ...) 
Topping: banan (och eventuellt annan frukt) 
 
Let's do it! Blanda i alla ingredienser i en kastrull och koka på spisen tills det får den konsistens som du vill ha (ca. 5 minuter). Det är absolut godast med någon söt frukt ovanpå (speciellt banan!) eftersom det kan bli en ganska stark smak med kakaon, beroende på hur mycket sötning du blandar i. 
 
Ett annat gott alternativ är att använda samma recept, men också blanda i ett ägg och sedan lägga detta i en ugnssäker form och in i ugnen 10-15 minuter på 200°C. Då får du en ovenbaked oatmeal! Ugnsbakad gröt är min absoluta favoritform av gröt, eftersom det smakar paj (halleluja åt äpplepajsgröt!) 
 

Nämen, så att ... jag är med i TV

Så ännu en fredagskväll! Tänk, den gör mig aldrig besviken. Speciellt inte idag, när jag var med i TV, mycket-mycket kort! Det var idag som det avsnitt av postkodmiljonären sändes, när min klass var med som publik! Jag såg mig själv ytterst snabbt, men troligen desto mer i morgondagens avsnitt när jag sitter precis bakom den tävlande. Man kommer i alla fall se min tröja bra (efter mina beräkningar ikväll), haha! 
 
Trevlig helg! ♥
 

I takt med hur skribenten förändras

 
 
Igår kväll funderade jag på min stundande Parisresa ur ett nytt perspektiv: bloggperspektivet. Jag ska definitivt blogga om hur jag har det där nere i Frankrike, berätta hur det är att vara au pair och alla nya intryck. Min fundering var bara om jag skulle skapa en ny blogg eller hålla kvar vid den här. På ett sätt skulle det vara mer passande att byta blogg eftersom min blogg kommer att handla om helt nya saker och så kommer jag förmodligen skriva på ett nytt sätt - lite mer dagboksform - och säkerligen kommer jag inte hinna med lika många inlägg som nu. 
 
Men sedan kom jag på något som jag läst på bloggen abeautifulmess.com. Det var något i stil med: "Jag älskar att se hur bloggar utvecklas med tiden, i takt med hur skribenten förändras." Då bestämde jag mig för att behålla den här bloggen, för jag kommer ju fortfarande att vara jag och min blogg ska få utvecklas med mig. Den kommer säkert tycka att det är jättekul med lite franska influenser! 
 
Så går mina tankar nu i alla fall. Om jag känner mig själv rätt kommer jag förmodligen att ändra mig femtioelva gånger till innan jag bestämmer mig.

Hett och härligt

 
Efter en lång skoldag tyckte jag att jag förtjänade att lägga mig i sängen och vila en stund. Att jag skulle somna hade jag inte räknat med. Tyvärr drömde jag inga drömmar, men som tur var blev jag piggare av min lilla powernap och ska strax börja plugga. Först var jag bara så sugen på något varmt och gott eftersom jag fortfarande var lite seg, så det blev en underbar kopp varm choklad ♥

Vårpepp

 
 
Bara söta saker som jag tycker är vårpepp
 
 
♥ Allt som är blommigt, varesig det finns i en vas, på klädesplagg, i håret, på marken eller i kameran. 
 
♥ Hela den kärleksfulla känslan. Även om jag inte är förälskad så tycker jag så mycket om att se par gå hand i hand. Den där känslan när något är helt nytt och spännande måste vara fantastisk! 
 
♥ Allt fräscht och färgglatt som går att stoppa i munnen, det vill säga frukt och bär! Underbara frukostar i vårljuset är inte fel. 
 
♥ Fotografera. Se allt ur nya synvinklar och dokumentera varenda vårtecken. 
 
♥ Göra min vän kroppen glad, genom att ta en joggingtur eller göra yoga. Allt känns som en nystart just nu. 
 
♥ Det gröna som sakta letar sig fram. Världen känns som mest levande när gräs, löv och omgivningen är grön. 
 
♥ Njuta av kvällssolen. Kunna sitta uppe en längre stund på eftermiddagarna/kvällarna utan att famla i mörker, gärna med en filt virad om kroppen. 
  
♥ Lyssna på mina favoritlåtar medan jag vandrar runt i vårjacka och solglasögon. 
 
♥ Åka på utflykter med mina nära och kära och hitta på en himla massa bus tillsammans. 
 
 
Bildkällor: weheartit

Morning yoga

 
Åh, vad härligt det var med morgonyoga! Jag fick idén igår kväll och tänkte först att jag skulle göra den innan frukost, men sedan när jag vaknade idag förbjöd min mage mig att göra något alls innan jag ätit. Så en blåbärig frukost senare (plus någon timmes väntan) rullade jag ut min systers yogamatta och gjorde en yogavideo på youtube. Det är lite tråkigt att mitt gymkort har gått ut, eftersom yogan och bodybalancen där var så himla härlig och stämningsfull. Det här var ändå helt okej i jämförelse. Det är otroligt hur trött i musklerna man kan bli av att svettas så lite som man gör i yoga! 
 

Min favoritsmoothie

 
Just idag vill jag tipsa om min absoluta favoritsmoothie. Den är hur enkel som helst att göra och underbart god! 
 
Jordgubbs- och citronsmoothie
1-2 dl yoghurt (jag hade naturell lättyoghurt) 
6-8 frysta jordgubbar
1/2 banan
1/2 citron
 
Let's do it: In i mixern med allt utom citronhalvan. Av den tar du och klämmer ur så mycket citronsaft som du vill ha. Den sura smaken balanserar verkligen ut den söta och gör smoothien så otroligt god. Häll i lite citronsaft, mixa och smaka av. Sedan kan du se om du vill ta i mer om du tycker. Var inte rädd att ta en del! 
 
 
Jag bestämde mig för att experimentera lite med den goda smoothien för ett tag sedan. När jag skulle göra overnight oatmeal en kväll tog jag 1 dl havregryn och 1 dl smoothie och ställde in över natten. Så gott det blev! Dessutom sparade jag lite av den underbara smoothien och drack på morgonen tillsammans med en kopp te. 
 

Today's truth #165



J'adore photographier!

I min boîte aux lettres (brevlåda) ploppade det idag ner en massa foton som jag har beställt. Några som jag har tagit och några inspirationsfoton. Åh, vad jag älskar dem! Jag är så svag när det gäller vackra saker. Jag kan sitta och titta på dem i evigheter. Eller fotografera dem. I detta fallet fotograferade jag fotona som jag redan fotograferat ... (Snurrigt)
 
Fast jag lade till mig själv också för jag är riktigt nöjd med min frisyr idag. Platt, men skönt för idag klippte jag bort mina slitna toppar. Jag är bara på så underbart gott humör idag att jag skulle kunna sjunga! (Men för att skona alla andra sjunger jag endast när jag är ute och kör med bilen ensam!) 

Halv åtta hos en vän #7



Olé! Lördagens kväll bjöd på en av min klass Halv åtta hos mig, denna gången med spanskt tema arrangerad av min klasskompis Emma. Häng med och buen provecho! 


Dukat mycket mysigt och vårigt grönt! 


Fräsch förrätt: serranoskinka med melon och cocktailtomat


Påskpyntat och vårigt passade perfekt in i det härliga solljus som smög genom gardinerna på lördagskvällen! 


Saftig huvudrätt: paella med kyckling och räkor


Marianne och jag, som var inne på vår tolfte timme i sträck i varandras sällskap (minus högskoleprovsminuterna)! 


Delikat efterrätt: husets flan de huevo (med färskt bär!)

Allt i allt en mycket mysig kväll! Speciellt kul är att det med utländska teman där man får prova lite nya maträtter. Förutom att mumsa på spansk mat hade vi också frågesport om Spanien. Pinsamt nog kom mitt lag sist med fyra rätt av tio, MEN vi svarade i alla fall bäst på utslagsfrågan om hur många fågelarter det finns på den iberiska halvön! Oja, lite förnuft satt alltså kvar efter högskoleprovet! 
 
Nu är hälften av alla Halv åtta hos mig avslutade - alltså sju av fjorton! 

Dagen efter högskoleprovet

 
Jag säger då det att folk överdrev inte när de sa att högskoleprovet var jobbigt! Under själva dagen när jag gjorde det tänkte jag att det inte alls var lika ansträngande för hjärnan som jag hade trott (men jag säger inte att det inte var svårt, för det kan man lugnt säga att det var!). Efteråt å andra sidan ... Jisses, så trött jag blev! Vi hade en Halv åtta hos mig efteråt dessutom, så det blev ganska sent, och när jag kom hem föll jag praktiskt taget ner i sängen och inte ens en bulldozer hade kunnat väcka mig under de kommande tio timmarna! 
 
Jag tycker ändå att det var värt mödan att göra provet. Det känns bra att ha ett resultat och kunna vara med i ytterligare en urvalsgrupp när jag ska söka till högskola/universitet nästa år (resultatet på högskoleprovet finns i deras bas i fem år). Dessutom är det lite kul att se på vilken nivå man ligger. Jag skrev ner alla mina svar på ett kontrollpapper under själva provet, så imorse kollade jag mitt resultat och jag känner mig faktiskt nöjd! Förvånad över att det gick bättre på språkdelen än mattedelen, eftersom det är mattedelen jag har varit mycket bättre på när jag gjort övningsproven hemma. Tyvärr tog de bort den mattedel som det gick BÄST för mig på - det var en övningsdel - suck ... Glad över svenskaresultatet i alla fall! 


Min hjärna strejkar fortfarande lite halvt
när jag försöker få mig själv att plugga så här på sista påsklovsdagen, så jag tar det lite lugnt och varvar en kopp te och nötter med att skriva analyser. Ibland får man lyssna på sin kropp när den vill sakta ner! 

Att vara barnslig har ingen siffra

Idag sitter jag inomhus och skriver högskoleprovet hela dagen,
men om du inte gör det så tycker jag att du ska sätta dig i solen
och gunga med benen en stund! Trevlig lördag! 

"Vi ska sy, ja vi ska klippa!"

 
Här är smygpremiären av min balklänning! Ja, den är RÖD! Love it or what?! Idag har jag varit rena Askungen när jag stått på bord och mina mycket skickliga släktingar har varit mina små möss som fixat och sytt på min balklänning eftersom den är för lång för mig. Jag älskar att ha på mig den och svänga med kjolen som en prinsessa (min vän Malin har helt rätt i att jag måste ha varit en Disney-pinsessa i ett tidigare liv!) Längtar till balen i slutet av maj! 
 

Lime och luriga lappar

 
Jag bara älskar solen som skiner utomhus. När jag får njuta av den åtminstone. Idag var jag bara ute en kort stund, men det tillsammans med de andra dagarnas solsken har gjort att jag fått lite färg i ansiktet! Adjö vinterblekhet! Annars har jag idag mest varit inne och bland annat druckit varmt limevatten (och fotat några dropp-lime-bilder) och ... 
 
Fy, det måste vara så hemskt att bo i samma hus som mig ... Haha!
 
Inför högskoleprovet har jag nu gjort alla delarna av ett prov för att öva och se ungefär hur det är uppbyggt. Puh, man blir ju riktigt svett av att försöka hinna med alla de där uppgifterna på så kort tid! Det är svårt att få ett bra resultat första gången har jag läst, så jag ska försöka att inte ta det allt för seriöst. Men nu efter att ha gjort provet och kollat resultatet har jag sett ungefär hur jag ligger till. Frågan är hur bra jag presterar på lördag ... Only time will tell. 

Det starkaste jag har gjort i hela mitt liv

 
Jag och min syster var ute på en joggingtur idag och när vi kom hem skämtade Veronika till föräldrarna: "Puh, det där var det jobbigaste jag någonsin har gjort!" Det fick mig att fundera på vad det jobbigaste jag någonsin hade gjort var (fysiskt sett). Direkt kom jag att tänka på följande situation.  
 
Det var i högstadiet och vi hade mitt absoluta hatämne: idrott. Jag vägde ungefär 15 kg mer än vad jag gör nu och avskydde verkligen att röra på mig någon längre tid, eftersom det var så tungt. Skolan hade en joggingslinga som vi skulle springa runt och min fasa var som störst när vi en gång per termin skulle springa tre varv runt slingan - på tid! Jag gick i en klass full av sportiga personer så självklart jämförde jag mig med dem och tyckte jag var så dålig när jag blev varvad av de snabbaste tjejerna och killarna. 
 
För att få betyget godkänt eller upp mot G+ i idrott skulle man helst springa de tre varven på slingan på mindre än 20 minuter. I sjuan och åttan tyckte jag att det var totalt förnedrande och hemskt och jag tror att jag sprang på mellan 23 och 26 minuter. Eftersom jag hade MVG i alla andra ämnen ville jag inte ha ett G med på mitt slutbetyg. Jag ville verkligen ha VG i idrott. Även innan jag gick ner de där kilona våren 2011 hade jag försökt gå ner i vikt och träna lite mer, men det hade inte fungerat något vidare. Nu hade jag ställt in mig på att skaffa VG i idrott när jag gick ut grundskolan, vilket betydde att jag behövde komma under 20 minuter på slingan. Så jag försökte träna lite mer och inte vara så lat - några små förändringar. 
 
Till slut kom nian och sista gången jag någonsin skulle behöva springa den där slingan på tid. Precis när jag stod där innan vi skulle starta tänkte jag: "Nu gäller det. Jag ska inte bry mig om att jag blir trött. Jag ska inte bry mig om att andra springer om mig. Jag ska inte bry mig om hur jag ser ut. Jag ska bara köra.". Startskottet gick och sportiga klassen tog av i full fart med mig lite bakom. Första varvet: jag kämpade och sprang och var så trött. Andra varvet: jag ville slå någonting hårt och lägga mig ner och dö samtidigt. Tredje varvet: Fullkomligt utmattad, men började se ljuset av tunneln. När det var ett halvt varv kvar tänkte jag bara: "Jag FÅR inte stanna och gå, NU SPRINGER JAG TILL SLUTET HUR LÅNGSAMT DET ÄN GÅR!"
 
Den sista biten stirrade jag ner i marken när jag sprang och nästan räknade sekunderna tills jag skulle få gå i mål. TILL SLUT kom jag i mål och kollade på läraren som sa "Bra jobbat! 18 minuter och 43 seku ..." men blev avbruten av mig som inte kunde låta bli att skrika "JAAAA!" när jag slängde mig ner på gräset för att äntligen få vila. Tårarna rann av lycka. Jag hade klarat att springa hela tre varv på slingan på UNDER 20 minuter. Jag hade klarat det. Jag. JAG!!! Några klasskompisar klappade mig på ryggen och berömde mig när jag satt där på gräset, alldeles svettig och grisrosa i ansiktet och bara var lycklig. 
 
Jag börjar nästan gråta nu när jag skriver det här för att jag så väl kommer ihåg lyckan jag kände. Om JAG kunde klara det, så kan alla det. Viljan finns därinne någonstans, det gäller bara att hitta den. Så det jobbigaste jag har gjort i hela mitt liv är faktiskt även det starkaste jag har gjort i hela mitt liv. Det kanske betyder att när saker är som värst, kan det bästa växa fram ur askorna. 
 

Morgonljus

 
Jag blir alldeles fylld av lycka när solen går upp på morgonen och de första strålarna hittar sin väg in i mitt rum. Den här bilden tog jag en dag i förra veckan när jag precis hade ätit frukost och skulle göra mig i ordning inför skolan. Jag hade riktigt båttom, men när jag såg ljuset kunde jag inte låta bli att stanna upp och knäppa en bild innan jag skyndade iväg till bussen. Ni aldrig-vilande fotografer därute förstår! 

Akademiska jag

 
Jag bara älskar den här bilden för att jag är så obotligt kass på att blinka med ena ögat så att det nästan blir gulligt. Nästan. Idag har jag övat på några delar av högskoleprovet för att förbereda mig inför heldagen på lördag. Prov i fem timmar är ju säkert jättetrevligt. Ännu roligare är ju faktiskt att jag betalar för det också. (Försöker nog maskera min nervositet med ironi). Längtar åtminstone till lunchen mitt på dagen med underbara vänner som går genom samma sak!  

Mellanmålsmuffins med smak av äpple & vanilj



Häromdagen gjorde jag ett par SUPERGODA mellanmålsmuffins, perfekta att slänga ner i väskan om man ska träna efter skolan eller behöver ett mellanmål on-the-go. Receptet är baserat på det här fina, med några små modifieringar efter vad jag hade hemma. Resultatet blev i alla fall så grymt lyckat - bästa receptet på länge! 

 
MELLANMÅLSMUFFINS med smak av äpple och vanilj 
1 dl havregryn
1 tsk bakpulver
1 dl finriven morot
1 grovrivet äpple
1/2 mosad banan
1 tsk honung
1/2 tsk vaniljpulver
1/2 dl cashewnötter
2 ägg
 
How to? Blanda ihop alla ingredienser till en smet och häll sedan upp i muffinsformar (plastformar är perfekta för mellanmålsmuffins). In i ugnen på 225°C i ca 15 minuter. Låt dem svalna och frys sedan ner.
 
Om du ska äta mellanmålet på eftermiddagen så är det perfekt att ta upp en av de frysta muffinsarna på morgonen, lägga i en plastpåse och låta tina över dagen i din väska tills du ska äta den. 

Påsklovigt värre

 
1:a april. Målat naglarna vårigt rosa, suttit ute i solen med ett glas vatten (komplett med sugrör och citronskiva) i handen, haft kul i köket och tagit påskbilder. Jo, man kan väl säga att jag njuter av mitt påsklov! 

Aprilutmaningen: Genomför 5 små drömmar

 
Livet är precis som att cykla: för att hålla balansen måste man röra sig framåt. Jag tror verkligen att det är viktigt att utmana sig själv och testa nya saker. Hur ska man annars kunna utvecklas? En bra grej är att sätta upp drömmar och mål att sikta på och försöka nå upp till, har jag hört. Själv har jag inte så stor erfarenhet av detta. Många gånger blir det bara "mycket snack och lite verkstad", så att säga. 
 
Det här är inte det jag vill! Jag vill vara en tjej som inte bara låter sina drömmar stanna som drömmar. Att fixa min au pair-tid i Paris nästa år var ett bra steg på vägen, men jag är knappast någon expert på att våga förverkliga mina drömmar och klara av mål som jag satt upp. Så hur ska jag kunna börja göra verklighet av drömmar? Jo, jag måste öva - och då gärna på något mindre och inte lika livsavgörande. Jag fick idén om att utmana mig själv genom att skapa Aprilutmaningen: Genomför 5 små drömmar! 
 
Smådrömmarna ska finnas i fem olika kategorier. Jag börjar med att göra en lista på fem saker som jag gillar mest i vardagen:
 
1. Fotografering
2. Träning
3. Självkänsla & glädje
4. Mat & recept
5. Pyssel 
 
 
Inom varje kategori ska jag alltså uppfylla en liten dröm i månaden april. Det var riktigt svårt att ta fram dessa mål, men det gäller bara att använda sin fantasi och försöka att tänka lite utanför boxen. Vad finns det inom dessa områden som jag länge har velat göra men inte vågat / kunnat / orkat genomföra? Eller något jag funderat på nyligen och varit sugen på att prova? Efter en del funderingar kom jag fram till följande:
 
Smådrömmar att genomföra i april 
1. Fotografering. Göra ett försök på en ovanlig, häftigare fotografering än vanligt. 
2. Träning. Ta en joggingtur på 1 mil. 
3. Självkänsla & glädje. Skriva ner ett positivt adjektiv om mig själv varje dag och säga det till mig framför spegeln.
4. Mat & recept. Göra en lunchmåltid utan någon hjälp. 
5. Pyssel. Hemligt. 
 
Som du märker behöver det inte alls vara stora grejer! Du kan sätta upp yttepyttesmå mål att genomföra. De är fortfarande mål. Som till exempel mitt mål att göra en lunchmåltid själv - det är egentligen väldigt enkelt, men jag har en tendens att springa och fråga någon annan om råd vid minsta lilla tvivel. Det är dags att jag blir mer självsäker i köket. 
 
Du behöver inte heller berätta om dina mål för andra. Vissa saker kan vara personliga mål eller helt enkelt något du vill behålla för dig själv. Bry dig inte om vad andra tycker - gör det som DU vill göra för att DU ska utvecklas. 
 

Today's truth #164


RSS 2.0